La municipalité de Jérusalem a construit, avec la compagnie Ariel, la plus grande Souccah d’Israël : sa superficie est de près de 1 000 mètres carrés.
Il s’agit en outre d’une Souccah écologique, contenant plus de 24 000 bouteilles en plastique récupérées auprès de la population pour être réutilisées. La décoration a été réalisée par une artiste qui œuvre activement dans différents projets liés au développement durable.
Tous les éléments de la décoration de la Souccah proviennent de produits recyclés. Les bouteilles suspendues au plafond renvoient la lumière et leurs bouchons ont été enfilés comme des perles, donnant un effet esthétique très original et plutôt réussi.
Jérusalem attire un public très nombreux pendant Hol Hamoed. Les visiteurs pourront ainsi contempler ce chef-d’œuvre tout à fait adapté aux préoccupations de la société moderne.