Pour la première fois depuis la Shoah, la communauté juive de Tchernivtsi (anciennement Czernowitz) en Ukraine vient de se doter d’un restaurant cacher.
Ses locaux ont été inaugurés la semaine dernière. L’établissement est ouvert toute la semaine et procure de la nourriture strictement cacher Lamehadrin à sa clientèle.
Au début du siècle, la population juive de Czernowitz comptait près de 60 000 âmes et déployait une activité commerciale florissante dans la ville. Elle avait également des écoles juives et des synagogues. En 1930, sur 200 000 habitants à Czernowitz, la moitié était juive.
Aujourd’hui, seuls 5 000 Juifs vivent encore dans la cité qui compte plus de 250 000 habitants. Mais malgré leur petit nombre, ils tentent de relancer leur vie communautaire et l’ouverture de ce restaurant en est la preuve.
Lors de l’inauguration, Aaron Mayberg, responsable du renouveau juif dans la ville, a déclaré au site Shturem que ‘cela montrait leur attachement à la tradition culturelle du peuple juif’.
Quant au Chaliah’ Habad, Rav Menahem Mendel Glitsenstein, il a indiqué : « La population juive de Tchernivtsi a augmenté et nous sommes heureux que l’ouverture de ce restaurant redonne un élan à la vie juive sur place ».