Pays-Bas : Accord en trompe-l’œil sur la che’hita ?

Le délai de quarante secondes avant étourdissement est trop court pour la majorité des décisionnaires.

C’est la fin d’un feuilleton débuté il y a un an. En signant mardi dernier un accord avec le ministre néerlandais de l’Agriculture, les représentants des communautés juives et musulmanes ont obtenu un répit pour l’abattage rituel en Hollande. La nouvelle réglementation, qui entre immédiatement en application prévoit l’étourdissement des animaux quarante secondes après leur égorgement dans le cas où ils manifestent encore des signes de conscience.

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