Bedika des endives
Question
Désolée mais c’est un sujet très rarement abordé que la bedika (j’ai été ravie de connaître avec précision celle des fraises) et le sujet qui me tourmente le plus c’est la salade verte ou pas.
En particulier la laitue que j’évite soigneusement d’acheter ainsi que la batavia même à Pessah.
J’achète plutôt des endives mais je crains que ce soit pas plus simple malgré les apparences.