Un pressoir vieux de 1 400 ans vient d’être découvert ‘par hasard’ dans le quartier de Neveh Yaakov, à Jérusalem.
Tout a commencé par la promenade d’une habitante du quartier qui sortait son chien dans la forêt avoisinante. Elle a soudain vu des ruines visiblement très anciennes qui avaient été mises au jour et s’est empressée de prévenir les inspecteurs de l’office des Antiquités.
Des archéologues se sont rendus rapidement sur les lieux et ont vite compris qu’ils étaient en présence d’un pressoir d’une superficie de 5 mètres carrés servant à la fabrication du vin, creusé dans le rocher il y a près de 1 400 ans. Le site est composé également d’un espace plat sur lequel les raisins étaient écrasés par des pieds nus et d’un conduit creusé à même le rocher qui permettait l’écoulement du jus de raisin vers un puits rond.
Ce pressoir, et d’autres installations trouvées dans le secteur de Neveh Yaakov et Pisgat Zeev témoignent d’une activité agricole intense à cette époque très ancienne dans le nord de Jérusalem.
Il restait à savoir comment ce site avait été visité. Finalement, les inspecteurs ont trouvé sur place un jeune adolescent orthodoxe du quartier qui a raconté que ses camarades et lui-même avaient découvert l’endroit par hasard et s’étaient mis à fouiller.
Il a avoué leur passion pour l’archéologie. Après lui avoir expliqué que la loi les obligeait à informer les autorités d’une telle découverte, en raison du risque de détérioration de pièces uniques, ils l’ont invité avec ses amis à suivre l’évolution des recherches sur le terrain.