LE MINISTRE de l’Agriculture était présent
à la réunion qui se déroulait
au kibboutz Saad. Il a fait remarquer
que son ministère avait réussi à
fournir au public des produits « à chacun
selon sa foi », sans que cela ne mette en
danger le gagne-pain des familles israéliennes
et ce, grâce à des opérations soigneusement
préparées en avance pour
l’année de la chmita. Il a expliqué que les
fermiers orthodoxes qui ont appliqué la
Halah’a ont reçu des aides, financières
entre autres. Il a également soutenu que
l’année de la chmita devait être consacrée
à s’élever spirituellement et à renforcer
la société, et que ceux qui l’utilisent
à d’autres fins sont dans l’erreur.
L’État, a-t-il dit, a alloué 103 millions de
shekels durant cette année.
Le directeur général du ministère de
l’Agriculture a fait remarquer qu’il y
avait 215 000 personnes employées
dans le secteur agricole et qu’il faudrait
dès maintenant commencer à se
préparer pour la prochaine chmita, de
manière à ce que personne n’en souffre
financièrement.
La demande de produits avec des
hechsherim méhadrin provient non
seulement du secteur orthodoxe qui
constitue 12 % des clients, mais aussi
de chaînes de supermarchés et d’usines
qui desservent naturellement un public
beaucoup plus varié.
Les importations de légumes cette année
ont été minimales, surtout grâce
au soutien du ministère de l’agriculture
qui avait veillé à alimenter les
stocks pendant l’année qui a précédé
celle-ci. On a dû importer des carottes,
des pommes de terre, moins de 10 %
de la totalité, et 5 % de la production
d’oignons. Une des conséquences positives
a été le resserrement des liens
entre les agriculteurs arabes d’Israël et
les agriculteurs palestiniens de Judée
et Samarie.
Toute la production de ces deux régions
a été entièrement vendue aux
orthodoxes. Les agriculteurs israéliens
ont quant à eux vendu leurs produits au
reste de la population.
Avraham Growise
En partenariat avec Hamodia 
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