Le Grand Rabbin d'Israel Ashkénaze, rabbi Yonah Metzger, souhaite amorcer une procédure afin de permettre l'importation d'une oie bio cultivée en Espagne qui aurait la particularité d'avoir le même goût que le porc !!
Rav Metzger aurait même fait goûter ce bacon kasher à des non-juifs qui auraient confirmé ce goût unique, semblable à celui du cochon.
Le Rav Metzger affirme qu'il n'y a aucune injonction juive contre le fait de manger de l'oie, peu importe son goût, aussi longtemps que l'animal est abattu selon la Halacha. Le Rav Metzger a déjà hâte de commencer l'importation de ces oies et s'assurera à ce que "toutes les autorités rabbiniques Kasher puisse autoriser l'arriver de cette volaille en Israel."
Ce « lard kasher" permettrait ainsi à de nombreux juifs religieux d'avoir accès à de nouvelles «saveurs». Après les fausses crevettes, voilà donc une nouvelle gustative qui devrait ouvrir, à défaut d'appétit, de nombreux débats !!