Depuis quelques mois, les israéliens ont pu constater une augmentation des prix sur les légumes frais, le transport, la communication et l'essence. Une hausse qui ne va pas faciliter le quotidien de millions d'israéliens…
Depuis Septemblre, l'indice des prix sur les légumes frais a augmenté de 12,9% en moyenne.
Certains légumes ont d'ailleurs enregistré des hausses de prix importantes, notamment les choux (47,1%), la tomate (35,4%), la betterave (18,4%), la carotte (12,6%), oignons et poivrons (12,3%), le concombre (11,3%), la courgette (9,9% ), ail (6,6%), aubergine (6,3%), la laitue (4,1%). En Août, le prix des tomates avait déjà grimpé de 27% !!
Les prix de certains fruits ont également augmenté fortement : Les melons (39,7%), la mangue (9,5%), les raisins (3,8%) et les bananes (3,7%) sont des exemples types.
D'autre part, certains légumes sont devenus moins chers. Les prix ont chuté de 5,6% pour la pomme de terre, le radis (- 3,3%), le chou-fleur (- 3,2%), et le brocoli (- 2,8%).
L'indice des prix pour les fruits a également enregistré une baisse de 7,6%. Les prix de plusieurs fruits ont donc considérablement réduits,comme l'avocat (36,1%), la pomme (18,3%), la pêche (13%), le citron (12,8%) et la poire (9,9%).
Les prix des autres produits alimentaires ont aussi connu une inflation moyenne de 0,9% et ont probablement été affectés par la hausse de la TVA de 1% : Le foie de poulet (11,1%), la bière (5,2%), dinde (4,2%), viandes et substituts de poulet (4%), poulet congelé (3,7%), le poisson frais ( 3,7%), le pain (3,5%), poulet frais (3,3%) et les pâtisseries (3,2%).
Mais là encore, certains produits ont connu une baisse de prix importante: Les prix du thé ont baissé de 2,9%, le vin de – 2,7%, le vinaigre et la moutarde de – 2,6%, les crèmes glacées de – 1,9% , le riz de – 1,7%, les bonbons et le chocolat de – 1,7%, la confiture de – 1,5%, les boissons non gazeuses et non alcoolisées de – 1,3%, et enfin les boissons alcoolisées de – 1%.