Retards et escales non prévues sont devenus des faits coutumiers pour tous les voyageurs qui prennent l’avion. Mais ces changements de plans posent souvent de nombreux problèmes aux voyageurs chomrei mitsvoth qui peuvent se retrouver bloquer dans un aéroport juste avant l’entrée de chabat ou encore qui se retrouvent à attendre de longues heures une correspondance sans pouvoir acheter de la nourriture cachère.
Rav Yochanan Chayut, rabbin d’ El Al raconte que la compagnie aérienne essaie généralement de mettre ces voyageurs en contact avec la communauté juive ou le Centre Chabad les plus proches pour les ravitailler en nourriture cachère durant leur attente.