Un mythe vient peut être de tombé. Le secret le mieux gardé au monde a peut être été découvert. Non il ne s’agit pas de la formule de la bombe atomique, mais de celle …. du coca cola! C’est John Pemberton qui inventa en 1885 cette nouvelle boisson aux extraits de plantes qui était alors vendue dans les pharmacies.
Ira Glass a révélé la semaine dernière lors d’une émission de radio aux Etats Unis avoir découvert le secret de fabrication de la boisson la plus connue et la plus vendue au monde : le coca cola. La formule magique se trouve inscrite
sur une feuille de papier écrite à la main. Ira a fait faire cette recette par une société qui fabrique des sodas aux Etats Unis sans leur dire de quoi il s’agissait. Après y avoir gouté, elle a formellement reconnu le goût du coca cola. Toutefois, il existerait une petite distorsion avec le goût de la vraie boisson due à l’extrait de feuille de coca qui est détenu exclusivement par Coca Cola avec une autorisation spéciale de l’Administration américaine des médicaments.
Si vous aussi vous voulez la recette, la voilà :
88,72 ml d'acide citrique
29,57 mg de caféine
sucre 30e
2.5 gallon d'eau
Environ 1,9 litres de jus de lime
29,57 ml de vanille
44,36 ml couleur caramel ou plus
236,56 ml d'alcool
20 gouttes d'huile d'orange
30 gouttes d'huile de citron
10 gouttes d'huile de muscade
5 gouttes de coriandre
10 gouttes roll
10 gouttes de cannelle
A vos alambics.