Saler du poisson cru
Peut-on mettre du sel et/ou du vinaigre et/ou de l’huile et/ou du jus de citron sur du poisson cru pendant Chabatt ?
Réponse de Rav Efraim Cremisi
sur techouvot.com
Le Mehaber dans le Choulhan Arouh [Orah-Haïm siman 321 halaha 3] interdit de saler des morceaux de navet ou radis pendant Chabatt, car cela ressemble à celui qui fait des conserves, et il est interdit de mettre en conserve des aliments le jour du Chabatt car ceci est considéré comme Mevachel [cuire]. Mais il sera permis de saler au fur et à mesure et de les manger ensuite.